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云南欧亚乳业有限公司一厂于2003年在大理高新技术产业开发区建成投产，全套引进瑞典利乐乳品生产线，厂区占地50亩日处理鲜奶能力300吨；二厂于2013年在大理经济开发区建成投产，整套引进美国SPX乳品生产线，新工厂占地80亩日处理鲜奶能力340吨。公司自主研发生产“欧亚”系列乳制品50多个品种，“欧亚”产品全面覆盖云南市场，在广西、贵州、四川、福建、广东等省区占有一定的市场份额，奶粉出口至东南亚各国。
作为农业产业化国家重点龙头企业，公司遵循“以质取胜、诚信为本”的经营理念，狠抓质量和管理，投入大量资金在奶源基地建设奶牛规模化养殖场、大型机械化挤奶站和冷贮式收奶站。现公司大型机械化挤奶站已完成建设41座，自营与合作的规模养殖场达11个。奶源基地通过不断推广高效健康养殖和强化质量安全保障体系的科学管理，从源头上确保原料奶的质量安全，欧亚风景牧场被认定为国家级奶牛标准化示范场。
在生产经营中，公司始终视产品质量安全为企业的生命线，在管理上严格按ISO9001国际质量管理体系和HACCP、GMP等质量管理体系进行产品质量管理。承担公司品质保障和新品研发职能的技术中心被评为省级企业技术中心，装备行业内最先进的分析检测仪器和研发设备，可快速准确地开展从原料奶到产品生产全过程的理化指标、微生物指标的检测。配备高效液相仪、原子荧光仪、气相色谱仪等十多套行业领先的检测设备，可对三聚氰胺、重金属残留、农药兽药残留以及其它掺杂掺假项目进行全面检测，公司生产的每个产品都需经过40余项指标检测，各项指标检测合格后方可出厂销售。公司建立了完善的产品质量追溯系统，实现从奶牛饲养、原料奶收购、生产加工、仓储、运输配送等各环节的质量安全控制和关键点的信息记录控制，确保产品的质量安全保障和有效信息控制。因质量保障能力强、管理完善，公司被认定为联合国千年发展目标基金支持的 “儿童食品生产企业加工环节安全控制”项目试点企业、在大理州质量兴州活动中被确定为“食品生产企业落实企业主体责任示范单位”。
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投产十一年来，公司相继被评为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国农产品加工示范企业、全国农产品加工企业技术创新机构等60多项荣誉称号，“欧亚”商标被评为中国驰名商标、云南省著名商标，欧亚产品被评为云南名牌产品。